Hotel Drongen - Gent
Kerst
De aangewezen periode om Gent, Brugge, Kortrijk of Lille te ontdekken in feërieke kerstverlichting & decoratie! Vanaf begin december worden tal van kerstmarkten georganiseerd die allen een bezoekje waard zijn. In Gent, Kortrijk, Oudenaarde, Brugge ... wordt vanaf begin december een ijspijste aangelegd!
Activiteiten Kerstavond menu Terrine van ganzenlever bereid met oude port, garnituur van uienconfituur, coulis van vijgen en bessen met shisoblaadjes Wild zwijn met geglaceerde wortelen, aardappelen op grootmoeders wijze en saus van tijm en honing € 45.00 pp
- 24 december 2012 -
***
Consomme met fazant met fijngesneden shitakes
***
Sint-Jacobsvruchten en rode poon gebakken met een jus van bouillabaisse met jonge spinazie
OF
***
Panna cotta met rode vruchten, crumble van chocolade en granite van sinaas
- dinsdag 25 december 2012 -
Feestelijk ontbijtbuffet met een ruime keuze aan heerlijke gerechten, koffiekoeken, charcuterie …
€ 15.00 pp
Kerstdag menu
- 25 december 2012 tot 30 december 2012 -
Samenspel van scampi en Sint-Jacobsvruchten, coulis van granaatappel en krokante zeekraal
***
Op lage temperatuur bereide parelhoen suprême met warme peer, pittige witlofkroket en calvadossaus
Of
Schelvisfilet op een bedje van gesmolten venkel, geconfijte tomatello, paprikabotersaus met koningskruiden
***
Mascarpone taartje met een tartaar van mango en coulis van frambozen
€ 40.00 pp
Kerst Arrangement 1x Kerstmenu 1x overnachting 1x ontbijtbuffet € 165.00 (2 personen)
Reserveer een kamer
.jpg){kind=link}
Contact
Hotel Drongen - GentBaarleveldestraat 2
9031 Drongen
T. +32 (0)9 22 674 32
F. +32 (0)9 22 666 65
drongen@valk.com