Inclusief in het arrangement voorzien wij voor 2 uur:

Assortiment luxe belegde broodjes, 3 stuks per persoon
Assortiment gebakjes, 3 stuks per persoon
Koffie & thee
Huiswijn
Frisdrank
Water op tafel

 

Supplement aperitief bij broodjesmaaltijd: €5,00 pp

Inclusief in het arrangement voorzien wij voor 2 uur:

Assortiment luxe belegde broodjes, 3 stuks per persoon
Koffie & thee 
Huiswijn
Frisdrank
Water op tafel

 

Supplement aperitief bij broodjesmaaltijd: €5,00 pp

 Keuzemenu

3-gangenmenu met soep                                                        € 40.00
3-gangenmenu met een voorgerecht                                      € 50.00
4-gangenmenu met soep en een voorgerecht                         € 55.00

Inclusief huiswijn, pils, frisdranken, water, koffie en thee tijdens het diner.

Voorgerechten

• Gerookte zalm met sjalot, peterselie, salade, citroen en mierikswortel
• Crèmekaas met gepekelde radijzen, broodcrumble en tuinkruiden
• Carpaccio met pistache, truffelcrème, bruine champignon, rucola
• Reypenaer kaaskroketten met frisse salade, citroen en gefrituurde peterselie

Soep

• Champignoncrèmesoep
• Bloemkoolsoep
• Tomatensoep
• Groentenbouillonsoep

Hoofdgerechten

• Paupiette van maiskip met rode biet, bruine champignon en portoreductie
• Eendenborst met broccolli, champignon en rode wijnsaus
• Varkensgebraad met oesterzwamsaus, chorizo en courgette
• Schartong met escabeche van paddenstoelen, botersaus en schorseneer
• Koolvis met prei, bloemkool en graanmosterd 
• Rosbief met gebraiseerd witloof, wortel en rozemarijnsaus

Desserts

• Chocolademousse met sinaasappel en karamel
• Fruittaartje
• Appeltaart met vanilleijs en slagroom
• Chocoladebiscuit met framboos en passievrucht

Supplement aperitief bij menu: €5,00 pp