Condoleance
Wij hebben reeds vele jaren ervaring om condoleances op een intieme en professionele manier te laten verlopen.
Onderstaand zouden wij u graag onze standaardarrangementen willen voorleggen.
Dit zijn enkel voorstellen, indien gewenst kunnen wij formules maken naar wens en budget.
- Broodjesmaaltijd € 25.00 pp
Assortiment belegde broodjes, 2 stuks per persoon
Assortiment gebakjes, 2 stuks per persoon
Wij voorzien gedurende 2 uur koffie, thee, huiswijn, pils van´t vat, frisdrank, water op tafel
- Broodjesmaaltijd €25.00 pp
Assortiment belegde broodjes, 3 per persoon
Wij voorzien gedurende 2 uur koffie, thee, huiswijn, pils van´t vat, frisdrank, water op tafel
Supplement aperitief bij broodjesmaaltijd: €5,00 pp
Keuzemenu
3-gangenmenu met soep € 40.00
3-gangenmenu met een voorgerecht € 50.00
4-gangenmenu met soep en een voorgerecht € 55.00
Inclusief huiswijn, pils, frisdranken, water, koffie en thee tijdens het diner.
Voorgerechten
- Gerookte zalm met sjalot, peterselie, salade, citroen en mierikswortel
- Crèmekaas met gepekelde radijzen, broodcrumble en tuinkruiden
- Carpaccio met pistache, truffelcrème, bruine champignon, rucola
- Reypenaer kaaskroketten met frisse salade, citroen en gefrituurde peterselie
Soep
- Champignoncrèmesoep
- Bloemkoolsoep
- Tomatensoep
- Groentenbouillonsoep
Hoofdgerechten
- Paupiette van maiskip met rode biet, bruine champignon en portoreductie
- Eendenborst met broccolli, champignon en rode wijnsaus
- Varkensgebraad met oesterzwamsaus, chorizo en courgette
- Schartong met escabeche van paddenstoelen, botersaus en schorseneer
- Koolvis met prei, bloemkool en graanmosterd
- Rosbief met gebraiseerd witloof, wortel en rozemarijnsaus
Desserts
- Chocolademousse met sinaasappel en karamel
- Fruittaartje
- Appeltaart met vanilleijs en slagroom
- Chocoladebiscuit met framboos en passievrucht
Supplement aperitief bij menu: €5,00 pp
Aarzel niet onze banqueting afdeling te contacteren voor verdere informatie of om een offerte te verkrijgen.
tel. 0032 9 226 74 32 - eventsdrongen@vdvalk.com
Klik hier om doorverwezen te worden naar onze contactpagina